Achicoria es salud

 

¡Cocina con achicoria, cocina con mucho gusto!


 

recetarioTe presentamos éste libro, donde  hemos recogido  una muestra de recetas de autor, con prestigiosos cocineros de la cornisa cantábrica, que han desarrollado sus platos con achicoria soluble y tostada.  Seis recetas  caseras, fáciles de hacer en casa y cinco recetas de cocina francesa. A través de ellas podréis vivir la experiencia de seis primeros platos, seis segundos y cuatro postres, de las dos cocinas más prestigiosas del mundo, así como las tradicionales recetas de toda la vida, las caseras. Además, en la sección Grandes Cocineros puedes ver  la elaboración en video de recetas creadas prestigiosos maestros de la cocina como Elena Arzak, Andoni Luis Aduriz, Gorka Txapartegui. 

En la sección Vuestras Recetas encontraréis las recetas que vosotros habéis creado y nos habéis enviado.

 

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